رغم جائحة كورونا صادرات تركيا من الفلفل الحار تصل إلى 25 دولة

صادرات تركيا – قال “محمد كوسا”رئيس غرفة الزراعة في منطقة إصلاحية التابعة لولاية غازي عنتاب التركية أن بلاده صدرت خمسة آلاف طن من الفلفل الحار إلى دول أوروبا والشرق الأوسط خلال العام الفائت بالرغم من انتشار جائحة كورونا.

ويُزرع الفلفل الأحمر على مساحة تبلغ 25 ألف دونم ويخضع إلى عدة مراحل بعد حصاده من الحقول في فصل الصيف، من التنظيف إلى التجفيف، ثم المعالجة.

وتتم عملية تجهيز الفلفل الأحمر بعد هذه المراحل داخل 15 مصنعًا متخصصًا، لتحويله أخيرًا إلى فلفل حار صالح للاستهلاك يتم تعبئته وبيعه.

ويُصدّر الفلفل الأحمر المغلف إلى باقي الولايات التركية، بالإضافة لـ25 دولة في أوروبا والشرق الأوسط في مقدمتها ألمانيا وهولندا.

وأشار كوسا إلى أن استهلاك الفلفل الأحمر الحار داخليًا ازداد للاعتقاد بأنه يقوي المناعة في ظل انتشار وباء كورونا.

وأكد على أن منطقته تلبي جزءًا كبيرًا من احتياجات البلاد من الفلفل الأحمر، مشيرًا إلى أنه تم تصدير الفلفل إلى 25 دولة رغم العراقيل التي تشهدها فترة الجائحة.

وأوضح المسؤول التركي أن منطقته صدّرت 10 في المئة من المحصول هذا العام. مما يجعلها من أكثر المناطق انتاجًا ل على المستوى المحلي.